MVP и стартовые продажи: финалисты фудтех-акселератора ИТМО представили проекты на Demo Day

Впервые программа фудтех-акселератора ИТМО была запущена в 2022 году ― тогда в ней приняли участие 55 команд. В этом сезоне организаторы получили более 400 заявок от предпринимателей со всей страны ― в том числе из Казани, Перми, Самары, Томска и Москвы. Но только 63 команды начали работу над проектом под руководством трекеров, а до финала дошли 13 из них. За три месяца программы участники смогли довести идею до MVP, разработать тестовые версии продуктов и сделать стартовые продажи. А компания UNUM, разработавшая экологичную упаковку, перешла в стадию пилота ― сейчас совместно с компанией с X5 Group (управляет торговыми сетями «Пятерочка», «Перекресток», «Чижик» и другими) работает над рыночной версией «умной» упаковки.

«В фудтех-акселераторе участники получают экспертную оценку, буст знаний и толчок к развитию. Однако дальнейшее развитие стартапа — это зона ответственности самих разработчиков. Я остаюсь на связи с выпускниками и отслеживаю, что происходит со стартапами дальше, консультирую ребят. И некоторые из них возвращаются на программу вновь. Как, например, финалисты этого года — компания FoodDate. Впервые в акселераторе они участвовали два года назад, однако тогда у них была лишь идея. Сейчас же прошел релиз готового приложения, и команда начинает масштабировать проект, обретает первых клиентов», — отмечает трекер акселератора, эксперт Технопарка ИТМО Максим Макаров.

В этом году FoodDate также удалось стать бронзовым призером акселератора. Компания представила проект умного цифрового холодильника. Веб-приложение отслеживает срок годности продуктов в вашем холодильнике и оповещает, если какой-то из них истек. В планах у разработчиков — подключить к системе сервисы доставки еды. По задумке, по истечению срока годности продукта приложение само будет заказывать свежую еду на дом.

Вторым по итогам Demo Day стал проект BestCakeClub. Основатели стартапа разработали конструктор наборов для приготовления тортов. Его пользователь сможет зайти на сайт, выбрать, какой торт он хочет приготовить с близкими, а после ему домой привезут набор со всеми необходимыми ингредиентами и инструментами для выпечки.

А победителем акселератора в этом сезоне был назван проект компании UNUM. Его команда разработала технологию создания экологичной упаковки из пищевых отходов. Контейнеры, стаканчики, мерные ложки выпекаются в печи, а после используются по назначению. Период разложения такой упаковки — до трех месяцев. Также проекту уже удалось попасть в топ лучших технологических решений на международном конкурсе стран БРИКС.

За два года существования программы фудтех-акселератора выросло и число компаний-партнеров. Сейчас их больше десяти: X5 Group, «ВкусВилл», «Самокат Логистикс», «ФР Технолоджис», «Эдельвейс», FoodNet и другие. Сотрудники компаний-партнеров консультируют участников на протяжении всей работы на программе, выступают в качестве экспертов на защитах проектов, а также могут оказать финансовую поддержку стартапам после выпуска из акселератора. Проекты на защитах оценивали потенциальные партнеры и инвесторы, которые также присутствовали на Demo Day.

«Я бы посоветовал участникам акселератора на защитах смелее говорить о продажах. Деньги — это главный показатель того, что проект действительно нужен. И именно это доказательство ценности, что привлекательно для инвесторов», — подчеркнул лидер развития инноваций «ВкусВилл» Сергей Куницын.

Кроме того, финалистами заинтересовались представители уже давно работающих на рынке фудтех-компаний.

«Наша компания работает на рынке больше десяти лет. Наши клиенты — большие корпорации с одной стороны, рестораны — с другой. И мы налаживаем коммуникацию между ними, чтобы автоматизировать процесс корпоративного питания. Нас заинтересовал стартап RapiDo — приложение по доставке еды из ресторанов, команде которого удалось существенно снизить процент комиссии за доставку. Соответственно, это снижает и цену конечного продукта для потребителя. Мы готовы как попробовать поработать вместе в качестве партнеров, так и рассмотреть перспективу вложения инвестиций в этот проект», — рассказала CPO компании «НАЛАНЧ» Екатерина Репина.

Акселерационная программа проводится при поддержке Министерства образования и науки России в рамках реализации федерального проекта «Платформа университетского технологического предпринимательства».