Результаты поиска по тегу «Еда» 5 результатов

• Ешь, глотай, расщепляй: медицинский журналист Ирина Бодэ — о скрытом голоде, пищевых мифах и о том, почему мы едим неправильно

  Пищеварительную систему можно представить в виде длинного лабиринта. Но как в действительности работает эта система? Каким образом наш организм понимает, что голоден? Что такое скрытый голод? Откуда взялся стереотип, что нельзя пить воду во время приема пищи, и почему это на самом деле не так? Об этом и не только на лекции в ОХТА LAB рассказала Ирина Бодэ, медицинский журналист и автор канала Darth Biology. Выступление состоялось в рамках научно-просветительского проекта «Зануда». Самое интересное записал ITMO.NEWS.

  29.10.2018

• Химия, которую мы едим: Сергей Белов – о нестрашной химии в современной еде

  Знаете ли вы, что в пупырышках обычного зеленого огурца содержится яд, который защищает овощ от насекомых? Да и вообще, практически все натуральные продукты, которые мы потребляем, далеко не такие безобидные, как нам кажется. Просто в ходе эволюции они не научились спасаться от самого крупного «хищника» – человека. О том, почему все, что мы едим, это химия, рассказал химик-технолог, флейворист, автор научно-популярного блога Сергей Белков

  09.02.2018

• Пища для влога: студент вуза рассказывает в видеоблоге, как питаться дешево, быстро и при этом без вреда здоровью

  «Голодный студент» – это клише, от которого не избавиться. Студенты почему-то всегда голодные, даже если живут дома с родителями. А о тех, кто живет в общежитиях, и говорить нечего. Обучающийся факультета среднего профессионального образования по направлению «Кибербезопасность» Сергей Бурганов хочет покончить с этой проблемой: парень завел видеоблог, в котором рассказывает, как питаться здоровой, простой в приготовлении едой, которая к тому же не бьет по карману. 

  08.09.2017

• Эксперимент в кастрюле: в Университете ИТМО пройдет цикл лекций для школьников «Съедобная наука»

  Международный научный центр «Биотехнологии третьего тысячелетия» и кафедра прикладной биотехнологии Университета ИТМО запускают для школьников курс интерактивных лекций, посвященных применению научного подхода в кулинарии. Курс стартует в середине февраля и продлится до мая (более точные сроки будут сообщены позже).

  31.01.2017

• О вкусной и здоровой пище: в Петербурге прошла выставка «Формула еды. XXI век»

  На выходных в Петербурге состоялась выставка «Формула еды. XXI век», участники которой угощали жителей Северной столицы инновационной едой и учили выбирать качественные товары. Свои разработки на выставке представили и специалисты Университета ИТМО.

  11.04.2016