Результаты поиска по тегу «Еда будущего» 1 результат

• Мясо из пробирки и еда из 3D-принтера: что мы будем есть через 20 лет

  Кризисы, голод и растущее население уже заставляют человечество пересматривать образ жизни, и в том числе ― питание. Вполне вероятно, что в будущем на нашей тарелке окажутся не совсем обычные продукты. Какие передовые технологии в пищевой индустрии помогут решить глобальные проблемы и накормить человечество, разбираемся вместе с аспирантом и ассистентом факультета биотехнологий ИТМО Анастасией Антоновой.

  10.04.2025