Результаты поиска по тегу «Замороженные продукты» 1 результат
Как помочь конькобежцам ехать быстрее и почему полуфабрикаты создают нагрузку на экологию?
В стенах Университета ИТМО прошло очередное собрание Международной академии холода (МАХ). Ее члены обсудили новые ледовые технологии для спорта и промышленности, а также вопросы освоения Арктики. Кроме того говорилось о новых работах, посвященных холодильным установкам, замороженным и охлажденным продуктам. Корреспондент ITMO.NEWS побеседовал с некоторыми выступающими и попросил их рассказать об исследованиях, которым были посвящены их доклады.
05.05.2021