Результаты поиска по тегу «Школа юного биотехнолога» 2 результата

• Химия — это просто: Университет ИТМО и компания Mel Science запустили программу по обучению школьников химии

  Может ли школьник сам сделать батарейку, как вырастить водоросли и силикатных медуз и объяснить даже ученикам младших классов, что такое реакции ионного обмена и почему они так важны? Университет ИТМО и компания Mel Science запустили партнерскую программу, цель которой — учить детей химии увлекательно и безопасно. В рамках занятий школьники, начиная с восьми лет, начинают понимать, как работать с реактивами, что стоит за многими процессами в природе и почему химические эксперименты — это не только красиво, но и невероятно интересно. Для участия не потребуются специальные знания, достаточно желания и свободного времени.

  06.03.2018

• Как, обучаясь готовить мясо и омлет, можно научиться изменять мир

  Не так давно в Университете ИТМО стартовал обновленный курс «Съедобная наука», автором которого выступает шеф-повар Илья Литвяк, ведущий гастрономических передач на канале «Еда». Несмотря на то, что курс уже запустили, в любой момент можно стать его участником. Каждое воскресенье слушатели курса собираются в одном из корпусов вуза, чтобы стать участниками кулинарных экспериментов шеф-повара и самим научиться гастрономическим премудростям. Однако Илья Литвяк не ограничивает курс одним лишь приготовлением еды: в рамках своих мастер-классов шеф объясняет, зачем нужен научный подход к готовке, какие навыки помогут восполнить нехватку всех остальных навыков, почему технический склад ума – это не дар свыше, которому невозможно обучиться. Однако ожидают участников и настоящие открытия, ведь мало, кто знает, что сегодня ученые и именитые шеф-повара бьются над решением таких важных социальных проблем, как адаптация пищи для онкологических больных или различных возрастных групп. 

  13.10.2017