Холдинг «Афанасий» – одно из крупнейших российских предприятий пищевой промышленности Тверского региона с числом сотрудников более 1400 человек.
Холдинг, будучи изначально пивоваренным заводом, теперь стал мультипродуктовым и производит молочную, рыбную, мясную продукцию. «Афанасий» является лауреатом престижных премий в области пищевой промышленности, таких как «Продэкспо», «100 лучших товаров России» и других.
R&D-центр представляет собой структуру, организованную ООО «Афанасий» совместно с Университетом ИТМО для реализации проектов по перспективным для холдинга и вуза направлениям и развития новых форм сотрудничества.
Среди ключевых задач R&D-центра:
- Реализация НИР/НИОКР учеными, студентами, аспирантами и сотрудниками Университета ИТМО совместно с представителями ООО «Афанасий»;
- Привлечение студентов к деятельности R&D-центра на конкурсной основе для участия в совместных образовательных проектах по различным интересующим ООО «Афанасий» тематикам;
- Организация на базе R&D-центра как открытых, так и закрытых научно-образовательных и деловых мероприятий – проведение деловых встреч, семинаров, чтение лекций и др.;
- Поддержка студенческих инициатив в сфере учебного процесса, научной и производственной деятельности, связанной с функционированием R&D-центра и др.
В рамках соглашения о совместном R&D-центре ученые, студенты и аспиранты мегафакультета биотехнологий и низкотемпературных систем планируют разработать рецептуры и произвести образцы продуктов питания из дробины и мясного, рыбного и молочного сырья.
