Результаты поиска по тегу «Биотехнологии» 83 результата
Псевдомицелий дрожжей Brettanomyces
На фото — дрожжи рода Brettanomyces, демонстрирующие способность к образованию псевдомицелия в ответ на изменения окружающей среды. На БиоТехе культивируют и изучают дрожжи в том числе ради получения препаратов бета-глюкана, известного своими противовоспалительными и антибактериальными свойствами.
05.04.2021
Как прошла очередная встреча «Разберем на атомы» от Информационного центра по атомной энергии
На встрече представители трех петербургских научных институтов рассказали об истории тех научных направлений, которыми они занимаются и своих исследованиях. От Университета ИТМО во встрече принял участие декан факультета биотехнологий Михаил Курушкин.
03.03.2021
Как пандемия привела к технической революции в сфере медицины и биотехнологий
Декан ФТМИ ИТМО и венчурный инвестор Антон Гопка в ходе научно-популярной лекции рассказал о том, как в 2020 году радикально изменился сектор Life Science, а руководитель НОЦ Инфохимии Екатерина Скорб и научный сотрудник SCAMT Елена Кошель поделились актуальными разработками ИТМО для борьбы с пандемией. ITMO.NEWS приводят главные тезисы их выступлений.
02.03.2021
В Университете ИТМО пройдет крупная Международная конференция по пищевым биотехнологиям
23-25 августа 2021 мегафакультет биотехнологий и низкотемпературных систем проведет конференцию Food BioTech 2021, на которой ведущие ученые со всего мира обсудят научные результаты в области биотехнологий и будущее отрасли.
05.02.2021
Коммерциализация научных разработок как часть учебного процесса: студенты бакалавриата ФТМИ представили маркетинговые стратегии для проектов БТиНС
18 декабря состоялась защита проектов мегафакультета биотехнологий и низкотемпературных систем студентами факультета технологического менеджмента и инноваций. Мероприятие стало финальной частью нового курса «Управление конкурентоспособностью».
25.12.2020
Вкусно или полезно: какой будет еда будущего?
О тенденциях пищевой промышленности, разработках в сфере профилактики заболеваний с помощью пищи, а также о том, чем еда будущего отличается от того, что находится на наших столах сейчас и так ли сильно это различие, — рассказываем в нашем материале.
04.12.2020
Руководитель образовательной программы «ФудТех» Олеся Волох: Еда всегда будет в моде
Сегодня факультет биотехнологий Университета ИТМО (БиоТех) активно работает над обновлением образовательных программ. Для этого к команде факультета присоединилась Олеся Волох, руководитель научного отдела компании Danone и научный сотрудник МГУ. ITMO.NEWS поговорили с Олесей о науке, ФудТехе и о том, чего ждать студентам.
03.12.2020
Что такое цифровое одиночество и как медиа создают образ бактерий: проект «TECHNOHISTORY» на фестивале Rukami
На площадке международного фестиваля Rukami сотрудники и студенты Университета ИТМО представили результаты междисциплинарных исследований. Они показали, как естественные и гуманитарные науки смотрят на биохакинг, освоение космоса, экологию питания и будущее Земли.
27.11.2020
3D-печать на службе медицины и космонавтики: в ИТМО прошел воркшоп BioPrint
Ведущие ученые из Канады, Германии, Китая и США рассказали студентам о перспективах использования биопечати. Также учащиеся смогли сами попрактиковаться в использовании 3D-принтера для создания ранозаживляющих повязок. Подробности в материале ITMO.NEWS.
10.11.2020
Что такое искусственное мясо и с чем его едят — объясняем в 10 карточках
Почему искусственное мясо не производится в промышленных объемах, хотя по мнению некоторых ученых в будущем может спасти человечество от голода? Разбираемся вместе с доктором технических наук, профессором факультета пищевых биотехнологий и инженерии Университета ИТМО Александром Ишевским.
29.10.2020