Результаты поиска по тегу «Фудтех» 1 результат

  • Специалист в области FoodTech

    Сегодня под словом «фудтех» чаще всего подразумевают онлайн-сервисы доставки еды из магазинов и ресторанов. Они занимают более половины объема рынка FoodTech в мире и основную долю в России. Но на самом деле понятие гораздо шире. FoodTech ― это интеграция цифровых технологий во всю продовольственную цепочку: от фермерских хозяйств и пищевых производств до утилизации еды. В первом выпуске проекта «Кем ты будешь» рассказываем, чем занимаются специалисты, которые работают в пищевой индустрии, и чему учат на программе «ФудТех / Foodtech» Университета ИТМО.

    18.10.2021